揚げたての本格とんかつをお電話一本でお届けします

かさねや説明

やわらか重ねかつ

“イベリコ豚”の脂身がうまさの秘密
薄く切った豚ロース肉を幾重にも重ね合わせ、その中に“イベリコ豚”の脂身を一緒に挟み込んでいます。濃厚な“イベリコ豚”の脂を挟み込むことで、グッと旨さが増し、ワンランク上の味を演出しています。

ロースかつ

ロース肉は、丹念に筋切りをして、肉のうまみを最大限に引き出しています。

ヒレかつ

ヒレ肉は、カットした肉を1枚ずつ丁寧に手もみして伸ばしました。

臭みがなく、軟らかい、美味しい厳選の豚肉

店主が食べ比べ、臭みがなく、軟らかい、美味しいと感動した厳選の豚肉を使用しており、さらに、その豚肉を使用した「ロース」「ヒレ」「重ね」の3種類のとんかつは、各部位ごとに下処理の方法を変えています。

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かさねや(ぶたみち)のこだわり
店舗情報

かさねやニュース

2018.02.01 ★亀有店オープン★
東京都に「かさねや亀有店」がオープンしました!
2018.02.01 ★浅草店オープン★
かさねや浅草橋店が、「かさねや浅草店」として移転・リニューアルオープンしました!
2018.01.15 ★鶴見店オープン★
神奈川県に「かさねや鶴見店」がオープンしました!
2018.01.12 ★博多店オープン★
福岡県に「かさねや博多店」がオープンしました!
2018.01.12 ★札幌琴似店オープン★
北海道に「かさねや札幌琴似店」がオープンしました!
2017.12.15 ★浅草橋店 【12/24~1/31】 休業のお知らせ★
「かさねや浅草橋店」は移転のため、2017年12月24日から2018年1月31日まで休業させていただきます。
2016.07.01 ★とんかつ全品「熟成三元豚」にリニューアル★
かさねやのとんかつが全品「熟成三元豚」使用で、より柔らかく・美味しくなりました!
2012.02.27 ★ネット注文受付開始★
出前館さんとの提携により、一部店舗でネット注文の受付を開始しました!
対応していない店舗もありますので、ご了承ください。
2010.07.05 ★お知らせ★
ホームページオープンしました!
店舗のご案内はこちらです。
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